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Salade verte
Menu à 29 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Prix TTC Hors boisson

Soupe à la citrouille

Offrez-vous un moment de convivialité autour d'un menu simple et gourmand !

Champignon farci au fromage frais, poitrine fumée et herbes fraîches

ou

Velouté de Courge et dés en condiments aux noisettes grillées, croûtons aillés

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Poulet jaune au citron confit et thym, tagliatelles de carotte et persillade de légumes, sauce menthe et coriandre

ou

Fish Cake, croquette de poisson aux herbes fraîches et condiments, pommes de terres à l'aneth et sauce Tartare

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Mousse de fromage blanc aux fruits de saison, citron vert et miel

ou

Crumble de pommes et poires à la cannelle

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

29 €

Menu à 39 €

Entrée + Plat + Dessert

Prix TTC Hors boisson

prosciutto Bruschetta

Choisissez un menu haut en couleurs et riche en saveurs qui ravira vos papilles !

Crème de champignon, toast de duxelle et copeaux de Parmesan et noix

ou

Bruschetta champêtre au confit d'oignon mielé, fruit rôti et magret fumé

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Aiguillette de filet de boeuf, briouate de légumes d'automne,

jeunes pousses en vinaigrette

ou

Filet de Dorade Grise à l'unilatérale, jus de crevettes grises et Millefeuille de céleri

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Tartelette au citron meringuée, zestes confits

ou

Tiramisu aux pommes caramélisées, chocolat blanc et Spéculoos

Entrée + Plat + Dessert

39 €

Menu à 49 €

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

Prix TTC Hors boisson

Magrets_de_canard_grillés_aux_sarments.j

Régalez-vous autour d'un menu en quatre plats aux notes pétillantes d'ici et d'ailleurs !

Tartare de Dorade Grise aux herbes fraîches, avocat, fruit de la passion et citron vert, caramel de Balsamique

ou

Tatin d'endive, pomme et bacon, jeunes pousses au miel, huile d'olive et vinaigre de cidre

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Magret de canard, légumes racine rôtis, champignon et châtaigne, jus de veau réduit

ou

Queues de gambas marinées, jus de crevette à l'estragon, fondue de poireau et fenouil, purée de panais

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Assortiment de trois fromages, salade et fruits secs

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Millefeuille mousse pralinée, poires caramélisées à l'érable, éclats de noix de pécan

ou

Déclinaison d'ananas en trois façons, crémeux au gingembre, tartare au citron vert et rôti au miel

49 €

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

Choisissez simplement votre menu ...

  • Le choix du menu doit être le même pour tous les convives

  • Un supplément de 4,00€ par convive est demandé pour les prestations en dessous de 6 personnes

  • Personnel supplémentaire en salle requis à partir de 10 convives

  • Personnel supplémentaire en cuisine requis à partir de 15 convives

C'est un Chef qui vient chez vous ! Avec son équipe, il veille à ce que vous passiez

un moment privilégié avec vos invités...

Le Chef élabore des menus avec le meilleur de chaque saison et sélectionne

les ingrédients de qualité supérieure labellisés Bio qui composeront votre repas.

Il vient cuisiner dans votre cuisine et vous servir vos hôtes et vous.

Lorsque le repas s'achève, Mam'zelle ilé nettoie la cuisine avant de vous quitter en vous laissant profiter de vos convives !

Votre seule préoccupation... choisir votre menu !

Siège social : Résidence Atrium -  Rue Arthur Rimbaud - 33400 Talence

Laboratoire de Production Professionnel : Coloc 2 Chefs  -  Quai Carriet - 33130 Lormont

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